Менеджер ресторана - это главный герой в Pin-Up трудового коллектива ресторана!
Менеджер Pin-Up функции администратора зала и руководителя персонала. Координирует работу официантов, поваров и барменов. Расставляет работников по позициям и следит, чтобы каждый из них располагал всей необходимой информацией о фирменных блюдах или отсутствиикаких-либопозиций в меню.
Менеджер - это еще и лицо ресторана. Он приветствует и встречает гостей, поддерживает с ними разговор, советует и помогает в выборе столика и подсказывает, что стоит Pin-Up в первую очередь.
